来荔波游玩,逛完大小七孔秀美山水,一定要尝尝地道的瑶族本土风味。瑶厨就坐落在小七孔东门梦柳风情小镇,出景区东门步行即可抵达,结束游览不用长途奔波,非常适合旅行途中就餐携程。餐厅是粤黔协作打造的瑶族主题特色餐饮,吊脚楼风格装修,店内陈列铜鼓、瑶绣、瑶族粮仓民俗展品,吃饭同时还可以感受白裤瑶、青瑶、长衫瑶瑶族民俗文化,氛围感十足荔波县人民...。
菜品主打瑶族本土风味,大量选用瑶山本地食材。招牌**瑶山辣子鸡**采用山林散养瑶山走地鸡,鸡肉紧实弹牙;发酵红酸汤系列是贵州灵魂,酸汤鱼、酸汤牛肉酸鲜开胃;非遗特色荔波酸肉,瑶族古法腌制,风味独特,次来可以少量尝试。小炒黄牛肉、水蕨菜炒腊肉、鲜笋炒腊肉,选用山野野菜、瑶山老腊肉,山野气息浓厚;还有糟辣鱼、干锅虾酸牛肉等黔味硬菜,可辣可淡,不吃辣也可以调整口味,兼顾老人小孩。
餐厅面积宽敞,既有大厅散座,也有多个瑶族主题包厢,可接待散客、家庭出游、旅行团、团建聚餐,多可同时容纳 300 多人就餐。明厨可视,食材看得见,人均 70‑80 元,分量扎实。部分时段还可以体验舂糍粑、瑶族酱料制作等轻民俗小体验。
小贴士:大小七孔旅游旺季客流量大,饭点容易排队,多人同行建议提前预约;景区周边同名店较多,认准全名「瑶厨(小七孔店)」;可以根据吃辣程度提前告知服务员调整辣度。逛完小七孔东门,来这里吃一顿地道瑶家菜,结束充实的一天行程。
📍地址:荔波县瑶山瑶族乡梦柳风情小镇(小七孔东大门出口)
详细介绍
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来源分类:餐饮美食 › 中餐馆 · 其他中餐馆
来源地区:黔南布依族苗族自治州 › 荔波
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